В известном доходном бизнесе основные позиции стабильно заняты крупными компаниями с налаженными схемами поставки и реализации продукции. В то же время начинающему предпринимателю, не боящемуся трудностей, всегда можно найти место на рынке. Цветы всегда будут обязательным атрибутом на всех праздничных и траурных мероприятиях. Бизнес желательно начинать в крупных городах, выбрав конкретное направление деятельности. В зависимости от величины имеющегося капитала арендуется палатка размером 8 – 15 кв. м или павильон в крупном торговом центре. Площади до 50 – 100 кв. м обычно снимаются для салонов, рассчитанных в основном на обеспеченных посетителей.
Характеристика деятельности
Недолговечность растений предусматривает небольшие сроки хранения, часто сокращающиеся из-за поставки некачественного товара. Деятельность носит сезонный характер. Основной доход предприятие получает в Новогодние праздники, 8 марта, осенью в начале учебного года. Летом спрос снижается из-за больших урожаев, получаемых дачниками на загородных участках.
Начало работы
Простым способом с минимальными вложениями является самостоятельное выращивание растений. Наличие собственного автофургона позволит менять места продаж.
В теплице и на открытом грунте растут тюльпаны, гвоздики, розы, гладиолусы, пионы. При увеличении числа заказчиков в ассортимент добавляются герберы, ирисы, орхидеи, стрелиции, экзотические растения. Свежие цветы охотно раскупаются посетителями. Полученная прибыль позволит расширить бизнес, снять павильон для реализации продукции. Вначале анализируется ассортимент растений в рядом расположенных магазинах. Для поставки товара следует найти давно работающие на рынке, надежные фирмы. Желательно иметь несколько партнеров на отдельные виды продукции. Солидными поставщиками считаются компании из Голландии, Турции, Эквадора. Покупать растения можно в местных цветочных хозяйствах по невысоким расценкам с небольшими затратами на транспортировку. Крупные отечественные фирмы обычно гарантируют быструю доставку оптовых партий с доступной стоимостью.
Заключаются договора, где предусматриваются штрафы и санкции за срыв фиксированных сроков, отправку некачественных образцов. Заявки на требуемый ассортимент делаются заранее за 2 – 4 недели. Выбирается способ внесения платежей. Обычным вариантом считается предоплата, окончательные расчеты проводятся после получения товара. Предприниматель должен определить количество нужной продукции для ее реализации с минимальными остатками. Цветы к Международному женскому дню заказываются в декабре предыдущего года.
Регистрация бизнеса
Для начинающего руководителя выгодно оформить ИП с упрощенным налогообложением.
Коды ОКВЭД выбираются для нескольких видов деятельности, способствующих успешному ведению бизнеса. Торговля включает розничную продажу цветов, удобрений, сувениров. Учитывается курьерская доставка букетов. В качестве дополнительной услуги клиентам предлагается оформление объектов для торжественных мероприятий. Открытие магазина возможно после получения разрешений СЭС, МЧС и Роспотребнадзора. Подписываются договора со специализированными фирмами на дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию помещения, вывоз отходов. Оформляется доска потребителя, содержащая книгу для отзывов, полную информацию о предприятии.
Поиск помещения
Торговую площадь следует искать в проходных местах, рядом со станциями метро, остановками наземного транспорта, в подземных переходах. Желательно наличие рядом парковки и отсутствие поблизости магазинов с аналогичной продукцией. Оптимальное место найти практически невозможно. Бизнес придется строить с учетом имеющихся недостатков.
Первые партии цветов заказываются после консультации с соседями конкурентами. Выгодно начинать работу в праздники. С течением времени, благодаря приобретенному опыту, руководитель сможет точно определять нужное количество растений для оптимальных продаж в рабочие и выходные дни.
Выбор моделей оборудования зависит от размера павильона и предполагаемого объема реализуемых растений. В магазине устанавливаются холодильные камеры, витрины, поддерживающие комфортную температуру и влажность для хранения продукции. Нужны столы для сортировки цветов и составления композиций. Крепятся полки, стеллажи для декоративных ваз, цветочных горшочков, сопутствующих товаров. Для работы необходима упаковочная бумага, коробки или корзины для букетов, ножницы, секаторы. Обустраивается удобный и просторный зал для посетителей, выбирающих и оплачивающих покупку.
Реклама
Яркая вывеска и красочно оформленные стеклянные витрины будут привлекать посетителей. На штендере размещаются объявления о проводимых акциях. Необходимо создать собственный сайт с перечнем услуг, фотографиями букетов. Контент нужно постоянно обновлять изображениями новых композиций, размещать все положительные отзывы клиентов. Важно организовать аккуратную доставку в указанное заказчиком время. Внутренний интерьер, обстановка должны сочетаться с правильно размещенными выставочными образцами. Стильный дизайн формируется с помощью зеркал, подсветок.
Кадровый состав
Желательно нанимать персонал, имеющий опыт в составлении букетов, разбирающийся в сортах растений. Количество сотрудников зависит от объемов реализуемого товара. При посменной работе на первое время достаточно двух продавцов. Для привоза и разгрузки образцов нужен водитель экспедитор. Вначале для доставки заказов потребуется один курьер. Бухгалтерию может вести специалист с неполной занятостью.
Для расширения бизнеса и увеличения дохода необходимо быть в курсе всех новинок отрасли. Увеличение сроков хранения цветов снизит убытки. Использование новых сортов растений позволит успешно конкурировать с аналогичными предприятиями. Уникальные композиции, созданные квалифицированными флористами, позволят удержать старых и привлечь новых клиентов.